Gli oli essenziali: fitochimica e nuove applicazioni

Una giornata formativa e di studio sugli aspetti chimici degli oli essenziali e sulle loro applicazione in campo agronomico, salutistico e culturale. Esperti del settore provenienti dagli Enti di Ricerca Siciliani (Università di Catania, Palermo e Messina, Consiglio Nazionale delle Ricerche) e dalla Società Scientifica SIROE parleranno dello stato dell’arte dell’analisi e degli usi di questi fitocomplessi di crescente interesse scientifico anche nell’ottica della costruzione di una filiera virtuosa che…

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